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酱油吃多了好吗?酱油吃多了皮肤会变黑吗

  酱油是饭彩攀里应用频率相当高的调味品,然而很多人对它又爱又怕——怕酱油吃多了皮肤变黑。如果说酱油的深颜色会把皮肤“染”黑,那是不是多喝牛奶,就能把皮肤“漂”白呢?不少皮肤科专家向记者反映,临床经常接诊到格外关切皮肤色泽的爱美市民。

酱油吃多了好吗?酱油吃多了皮肤会变黑吗


酱油吃多了好吗?酱油吃多了皮肤会变黑

  “许多人潜意识接受了传统中吃啥补啥的观念,实际上,没证据表明酱油吃多了能让肤色变深。”皮肤科专家为酱油平反。

  摘除酱油“罪犯”帽子后,专家还奉告记者,黑种人皮肤中的黑色素不见得比黄种人的多,皮肤黑不黑不但取决于黑色素的数量,体积大小还有分布位置也很关键;冬天时人的皮肤对比白,到了夏天皮肤对比黑,原来是血液循环速度在作怪;患了某些疾病的人皮肤会变白,有的疾病也能让人变黑。此外,专家还揭发仪器美白陷阱:“黑色素不可能逼出来,长期应用有可能增加患皮肤癌的几率。”

  酱油吃多了皮肤黑?无稽之谈!

  刘女士和她的先生天生皮肤都对比黑,因为对“吃酱油皮肤会变黑”的说法深信不疑,自从女儿出生后,刘女士炒菜时决不敢放一滴酱油。可是女儿长大后皮肤还是很黑,相反邻居家两个男孩子爱吃颜色深口味重的菜,偏偏皮肤还是一样白皙。实际上,像刘女士一样关注皮肤色泽的爱美人士大有人在,他们最爱问医生:“不想皮肤黑该戒掉什么食物,要想皮肤白又该多吃什么食物?”让皮肤科专家哭笑不得。

  对此,皮肤科专家觉得:正所谓开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶。其中,酱油乃是中式家庭做饭必备的调味品。“也许因为中国传统文化中,常有‘吃什么补什么’、‘以形补形’之说,所以黑褐色的酱油不禁让许多人士担心‘近酱者黑’。”

  实际上,酱油吃多了会导致皮肤变黑的说法,目前还没有任何医学和化学证据证明。据领会,目前市场上遵照国家相关规定出厂的酱油,都以大豆、小麦等为原料发酵制成,和其他食物一样,食用后会转化成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,并不具备增加光敏感的功能,也不合成激素。而酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,对黑色素细胞的合成并不起作用。相反,做菜时舍弃酱油,往往会让许多美味佳肴变得索然无味。

  伤后食用酱油伤口颜色或变深

  食用酱油不会影响肤色,但身上有伤口则另当别论。酱油等含色素食物会否对伤口颜色造成影响,会因为疤痕大小以及体质差异方面不同因人而异。但是如有外伤在身最好还是暂时“疏远”酱油,否则很容易让疤痕颜色变深。

  肤色深浅不光是黑色素说了算

  究竟是什么让人的皮肤变黑呢?专家介绍,主要有5大因素抉择人的皮肤颜色:黑色素不但看数量还看分布。

  首先,皮肤内黑色素的多寡、体积大小以及分布位置。黑种人比黄种人皮肤黑,不代表他们皮肤里的黑色素一定比黄种人多,事实上黄种人和黑种人皮肤中的黑色素小体总含量差不多。

  因此皮肤黑不黑关键还要看黑色素小体的体积大小和分布位置。黑种人与黄人种相比,黑种人皮肤中的黑色素小体的体积更大、分布更加集中,因此黑种人的皮肤呈明显的黑色。而黄种人中不同的个体也会因遗传基因的差异而导致肤色深浅不同。

  紫外线是美白第一“杀手”

  众所周知,紫外线的照射是让皮肤变黑的强力“武器”。紫外线不但来自激烈的阳光,即使在阴天紫外线也依然强烈,透过潮湿的空气或玻璃窗照在身上的阳光,甚至室内的灯管、电脑显示屏,也能让皮肤变黑变暗。因此,防晒是美白第一要诀。已经被晒黑的人也不必过分担心,因为日晒引起的皮肤变黑情况是可逆的,一旦外界环境好转,皮肤在没有受到过多刺激的情况下,人的皮肤自然会恢复原本面目的。

  血液循环快慢也影响肤色

  血液循环速度不一样也会让你的皮肤时而白一点时而黑一点。因为,血管的丰厚与否、血红蛋白的含氧量多少与皮肤的颜色息息相关。在隆冬时节,阴冷的外部空气会使得人的毛细血管压缩,血液循环速度放慢,会使裸露在外的皮肤,尤其是面部皮肤浮现白色。在人体毛细血管分布较少的部位,肤色明显比毛细血管分布集中的部位浅些。此外,人在剧烈运动后,身体的许多部位会发红,这是由于运动时毛细血管压缩旺盛,强力输送血液造成的。

  有些东西吃了确会变黑

  人体内各种化学物质的含量,包括有机物、重金属等过度都会导致皮肤变黑。砷中毒(如“砒霜”中毒)而逝世的人皮肤表面往往呈脱水状,化学物质砷在人体内含量过多造成皮肤、嘴唇、指甲浮现青紫色。另外,女性月经期间分泌的激素,如雌激素、孕激素等也能促进黑色素合成。如果人吃多了极易感光的食物如芹菜、芒果等,经日光照射易产生斑点或脸色发黄。

  不少药物也能改变正常肤色,如服用奎宁者约10%的病人面部出现蓝色色素斑。在镇静药中,氯丙口秦对肤色的威胁最大,长光阴服用者面、颈部出现蝴蝶斑,手臂等处则呈棕色、浅蓝色或浅紫色。

  此外,反复应用含汞软膏,也可在病患处留下棕色色素。抗癌药中引起肤色变更的药物更多,如马利兰可使肤色变成棕红,博莱霉素可产生黑色素堆积等。

  某些食物也是皮肤黑变的祸根,富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。这是因为这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺酉昆等物质的数量与活性。这些食物主要有动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。

  疾病可能“消灭”色素细胞

  疾病引起的内分泌混乱也会对肤色产生影响。白癜风是一种常见皮肤病,其症状是在皮肤上出现白色区域,形成原因是这些区域出现了色素细胞被破坏或缺失甚至永不产生。

  相反,不少疾病可以让肤色变黑,最常见的有内分泌系统疾病、慢性消费性疾病、不良性疾病等。这些病可使皮肤变成褐色或暗褐色,,分布于脸、手背、关节等裸露部位,或受压摩擦多的部位尤为明显。再如慢性肝病,可引起面部黄褐斑或眼眶周围变黑。

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